Κρέμα μπιρμπιλοτή με κακάο και πορτοκάλι

Αυτή η “κρεμούλα” είναι πεντανόστιμη και σούπερ σούπερ θρεπτική μιας και έχει ως βασικό συστατικό τους σπόρους Κία (chia seeds). Τα συγκεκριμένα μπιλάκια είναι φορτωμένα με μπόλικα Ω3 λιπαρά, πλήρη πρωτεΐνη και υδατοδιαλυτές φυτικές ίνες. Αποτελούν επίσης πολύ καλή πηγή σε  ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο (1). Η τροφή σου το φάρμακό σου. Καταπολεμήστε υπογλυκαιμίες, δυσκοιλιότητα […]

Διαβάστε περισσότερα...

Nice-cream με μπανάνα και φυστικοβούτυρο

Το nice-cream είναι κάτι αντίστοιχο με παγωτό, φτιαγμένο από παγωμένα φρούτα και γάλα. Αποτελεί ιδανική υγιεινή εναλλακτική του συμβατικού παγωτού μιας και είναι φτιαγμένο από αγνά υλικά που βρίσκουμε σπίτι και αποτελεί πηγή πολλών θρεπτικών ουσιών. Βιταμίνες και μέταλλα σε μορφή επιδόρπιου! Η παρακάτω συνταγή είναι από τις πιο εύκολες και επιτυχημένες. Δοκιμάστε τη όταν ο […]

Διαβάστε περισσότερα...

Σχολείο Πολύχρωμης και Διασκεδαστικής Διατροφής για γονείς

Πολύχρωμη και Διασκεδαστική είναι οι λέξεις που περιγράφουν το Σχολείο μας! Ας μάθουμε μερικούς απλούς και έξυπνους τρόπους για να προσεγγίσουμε τα παιδιά και να λύσουμε αποτελεσματικά και ευφάνταστα το μεγάλο θέμα της διατροφής. Πώς επικοινωνώ στο παιδί μου τι του κάνει καλό και τι όχι; Τι να έχω στο νου μου όταν ετοιμάζω το […]

Διαβάστε περισσότερα...

Γάλα με ρόδι και ξηρούς καρπούς

Ίσως από τα αγαπημένα μου πρωινά! Παλαιότερα, είχα το ρόδι μόνο για την πράσινη σαλάτα. Έλα όμως που μια μέρα ήθελα γάλα με νιφάδες βρώμης και μου είχαν τελειώσει. Τι να κάνω; τι να κάνω; Δεν έχω ιδέα πως μου ήρθε να τις αντικαταστήσω με το ρόδι αλλά το αποτέλεσμα ήταν θαυμάσιο! Πρόσθεσα και μερικά […]

Διαβάστε περισσότερα...

Μαλακές νιφάδες βρώμης με μήλο και κανέλα

Μια πολύ απλή συνταγή με απίστευτο γευστικό αποτέλεσμα και ευχάριστη αίσθηση πληρότητας για ώρες μετά. Το μόνο που χρειάζεται είναι να να μουλιάσετε τα υλικά από το προηγούμενο βράδυ. Την επομένη το πρωί, απολαμβάνετε με την επικάλυψη που λαχταράει η ψυχή σας! Από τις πιο εύκολες και νόστιμες συνταγές για ένα απολαυστικό + υγιεινό ξεκίνημα! […]

Διαβάστε περισσότερα...

Μερέντα χωρίς ζάχαρη

Υπάρχει ένα άλειμμα σοκολάτας που μπορούμε να απολαμβάνουμε χωρίς ενοχές; Για καλή μας τύχη υπάρχει! Και το συγκεκριμένο έχει καλύτερη γεύση απ’ οποιοδήποτε προϊόν τύπου μερέντα. Πλούσια γεύση που γλυκαίνει χωρίς να λιγώνει, υπέροχη γεύση σοκολάτας και συμπαγής λεία υφή. Τα παιδιά την λατρεύουν και οι λάτρεις της συμβατικής εκδοχής βρίσκουν ενθουσιασμένοι την υγιεινή εκδοχή […]

Διαβάστε περισσότερα...

Κακόφαγο παιδί, ΣΟΣ! – μέρος 1ο

Όλοι μας έχουμε ανάγκη από μια διατροφή που διαθέτει ποικιλία, ώστε να καλύψουμε τις διάφορες ανάγκες του οργανισμού. Ειδικά τα παιδιά, μιας και είναι στην ανάπτυξη, είναι σημαντικό να τρώνε απ’όλες τις διατροφικές ομάδες. Τι γίνεται όμως όταν το παιδί είναι κακόφαγο; Αν ανήκετε στους γονείς που πασχίζουν να κάνουν τα παιδιά τους να δοκιμάσουν […]

Διαβάστε περισσότερα...