Φανταπληκτικό pop-corn!

Αυτό το ποπ-κορν δεν είναι σαν τα άλλα… Είναι φανταπληκτικό!!!

Και είναι φανταπληκτικό γιατί είναι σούπερ αναβαθμισμένο θρεπτικά, ενώ ταυτόχρονα μοιάζει σε γεύση με αυτά τα κολασμένα, τα βρώμικα σνακ του περιπτέρου.

Ιδανικό υποκατάστατο λοιπόν, για πολλών λογιών πατατάκια, γαριδάκια, φουντούνια, πακοτίνια κτλ. Υγιεινά, θρεπτικά και πολύ νόστιμα. Μπορούμε να τα φτιάξουμε μέσα σε 5 λεπτά και να τα απολαύσουμε χωρίς τύψεις ή να τα προσφέρουμε στα παιδιά σε κάποιο παιδικό πάρτι ή στη γιορτή του σχολείου.

Το συστατικό που κάνει τη διαφορά είναι η, όχι και τόσο γνωστή, διατροφική μαγιά. Πρόκειται για φυσικό προϊόν που προέρχεται από τον ζυμομύκητα με Saccharomyces cerevicae (2, 3). Αποτελεί πλούσια πηγή πρωτεϊνών (τα 16γρ της συνταγής περιέχουν 8γρ καθαρής πρωτεΐνης!), φυτικών ινών και βιταμίνων όπως φολικό, Β1, Β2, Β3, Β5, Β6 και Β12, (1). Στο εμπόριο τη βρίσκουμε υπό τη μορφή νιφάδων σε μαγαζία με είδη υγιενής διατροφής και η γεύση της θυμίζει εκείνη του τυριού.

Εκτύπωση Συνταγής
Φανταπληκτικό pop-corn!
Μερίδες
γαβάθα
Συστατικά
Μερίδες
γαβάθα
Συστατικά
Οδηγίες
  1. Σε ένα κατσαρόλα με καπάκι, ζεσταίνουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά το βούτυρο της επιλογής μας.
  2. Προσθέτουμε το καλαμπόκι και κλείνουμε το καπάκι.
  3. Όταν το καλαμπόκι αρχίσει να σκάει, ανακινούμε το σκεύος με το καπάκι κλειστό για να μην καεί το pop-corn και για να σκάσουν όλα τα σποράκια.
  4. Τοποθετούμε το pop-corn σε μεγάλο μπολ, και αρτίζουμε με το ελαιόλαδο τη διατροφική μαγιά, το αλάτι και την πάπρικα. Ανακατεύουμε καλά και απολαμβάνουμε!
Συνταγή σημειώσεις

Το ελαιόλαδο δεν μαλακώνει το  pop-corn  καθότι είναι τόσο όσο για να κολλήσουν πάνω του οι νιφάδες της διατροφικής μαγιάς. Το  pop-corn  μένει τραγανό και νόστιμο και αφότου κρυώσει οπότε μπορείτε να το φτιάξετε νωρίτερα και να το πάρετε μαζί σας σε κάποια έξοδο ή εκδρομή 😉

Μοιραστείτε τη Συνταγή
Διαβάστε περισσότερα...

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *