Χριστουγεννιάτικο ρόφημα σοκολάτας (χωρίς ζάχαρη)

Χριστούγεννα… Έξω κρύο και βροχή αλλά μέσα, ζεστή γιορτινή ατμόσφαιρα!

Τι καλύτερο από λίγο άραγμα στον καναπέ με κάποιο ωραίο ανάγνωσμα και μια ζεστή κούπα στα χέρια;

Αρωματικό ρόφημα σοκολάτας λοιπόν!
Η συνταγή που σας δίνω είναι γιαλαντζί, μιας και δεν μπαίνουμε στη διαδικασία να λιώσουμε κομμάτια σοκολάτας. Χρησιμοποιούμε απλό κακάο και για να δώσουμε πιο πλούσια υφή “κλέβουμε” προσθέτοντας λίγο βούτυρο. Ότι βούτυρο σας αρέσει. Μπορεί να είναι βούτυρο κακάο, βούτυρο καρύδας, βιολογικό βούτυρο αγελάδος ή ότι άλλο σας βρίσκεται. Τα φυσικά λιπαρά είναι η πεμπτουσία στην τροφή μας οπότε σας παρακαλώ μην μου παραλείψετε αυτό το βήμα. Όσοι έχετε παρακολουθήσει κάποιο από τα σχολεία βιολογίας της τροφής καταλαβαίνετε τι εννοώ 😉

Επίσης χρησιμοποιώ ξυλιτόλη για να γλυκάνω το ρόφημα μου χωρίς να προσθέσω ζάχαρα. Αν δεν έχετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σιρόπι σφένδαμου, μέλι ή κάποιο άλλο φυσικό ζάχαρο.

Τέλος, μιας και διανύουμε μέρες γιορτινές έχω συμπεριλάβει ζεστά μυρωδικά, όπως κανέλα, αστεροειδή γλυκάνισο και μπούκοβο, που δίνουν μια χαρακτηριστική χριστουγεννιάτικη επίγευση. Και πάλι νιώστε άνετα στο να πειραματιστείτε, αφαιρώντας κάποια ή όλα τα μυρωδικά που προτείνω για να βάλετε τα δικά σας (πχ βανίλια, μοσχοκάρυδο, τζίντζερ, ξύσμα πορτοκαλιού κτλ).

Καλή απόλαυση και καλές γιορτές!

Εκτύπωση Συνταγής
Χριστουγεννιάτικο ρόφημα σοκολάτας
Μερίδες
Συστατικά
Μερίδες
Συστατικά
Οδηγίες
  1. Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα μπρίκι και ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας διαρκώς.
  2. Μόλις το μείγμα αρχίσει να φουσκώνει αποσύρουμε από τη φωτιά.
  3. Ανακατεύουμε με το μηχανάκι του φραπέ για να ομογενοποιηθεί το βούτυρο που προσθέσαμε. Αν δεν έχουμε ένα γρήγορο ανακάτεμα με το κουτάλι μπορεί να κάνει τη δουλειά.
  4. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε χωρίς τύψεις 🙂
Μοιραστείτε τη Συνταγή
Διαβάστε περισσότερα...

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *